Pasta integrale con funghi e pomodorini bimby per TM5 e TM31

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Tempo di preparazione 30 minuti circa 

Ingredienti:

600 g di funghi freschi 
2 carote tagliate a julienne 
100 g di pomodorini piccadilly a pezzetti 
1 spicchio d'aglio 
30 g di olio e.v.o. 
1 mazzetto di prezzemolo fresco 
320 g di pasta integrale
550 g di acqua 
1 cucchiaino di sale  
pepe nero q.b.

Preparazione:

Mettere nel boccale l'aglio e l'olio ed insaporire per 3 minuti a 120° a velocità 1. Togliere l'aglio, aggiungere i funghi, le carote il prezzemolo i pomodorini e cuocere per 10 minuti a 100° con l'antiorario a velocità soft. Aggiungere l'acqua, il sale ed il pepe e cuocere per 7 minuti a 100° con l'antiorario a velocità soft. Aggiungere la pasta e cuocere per il tempo indicato sulla confezione a 100° con l'antiorario a velocità soft. Impiattare e servire.

Consigli e suggerimenti

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