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Carote alla salvia bimby su YouTube
Tempo di preparazione 35 minuti circa
Ingredienti:
80 g di burro
1 cucchiaino di salvia fresca o secca tritata
pepe q.b.
1 cucchiaino di sale
600 g di acqua
600 g di carote già pelate e tagliate a rondelle (3 mm)
Preparazione:
Mettere nel boccale l'acqua ed il sale, posizionare il cestello, distribuire nel le carote, chiudere con il coperchio e il misurino e far cuocere per 25 minuti a temperatura varoma a velocità 1. Al termine mettere da parte le carote e svuotare il boccale. Mettere nel boccale il burro, la salvia, il sale ed il pepe e far amalgamare per 1 minuto a 37° a velocità 3. Versare le carote nel boccale e far amalgamare per 1 minuto con l'antiorario a velocità soft. Trasferire le carote in un'insalatiera e servire.
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80 g di burro
1 cucchiaino di salvia fresca o secca tritata
pepe q.b.
1 cucchiaino di sale
600 g di acqua
600 g di carote già pelate e tagliate a rondelle (3 mm)
1 cucchiaino di salvia fresca o secca tritata
pepe q.b.
1 cucchiaino di sale
600 g di acqua
600 g di carote già pelate e tagliate a rondelle (3 mm)
Preparazione:
Mettere nel boccale l'acqua ed il sale, posizionare il cestello, distribuire nel le carote, chiudere con il coperchio e il misurino e far cuocere per 25 minuti a temperatura varoma a velocità 1. Al termine mettere da parte le carote e svuotare il boccale. Mettere nel boccale il burro, la salvia, il sale ed il pepe e far amalgamare per 1 minuto a 37° a velocità 3. Versare le carote nel boccale e far amalgamare per 1 minuto con l'antiorario a velocità soft. Trasferire le carote in un'insalatiera e servire.
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