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Torta nua al cioccolato bimby su YouTube
Tempo di preparazione 60 minuti circa
50 g di cacao amaro
300 g di farina
150 g di latte
80 g di olio di semi di arachidi
200 g di zucchero
4 uova
1 bustina di lievito per dolci
2 bustine di vanillina
Ingredienti per la crema:
400 g di latte
100 g di zucchero
1 uovo
50 g di farina
1 fiala di aroma di vaniglia
300 g di farina
150 g di latte
80 g di olio di semi di arachidi
200 g di zucchero
4 uova
1 bustina di lievito per dolci
2 bustine di vanillina
Ingredienti per la crema:
400 g di latte
100 g di zucchero
1 uovo
50 g di farina
1 fiala di aroma di vaniglia
Preparazione:
Consigli e suggerimenti
Iniziamo per prima a preparare la crema.
Mettere nel boccale lo zucchero e far polverizzare per 10 secondi a velocità 10. Aggiungere la fiala di vaniglia, il latte, la farina e l'uovo e far cuocere per 8 minuti a 90° a velocità 4, al termine trasferire in una ciotola e lasciare intiepidire.
Passiamo a preparare la torta.
Dopo aver lavato e asciugato il boccale, mettere lo zucchero e far polverizzare per 10 secondi a velocità 10. Unire il latte, l'olio, la farina, il cacao, il lievito, le uova, la vanillina e far impastare per 1 minuto a velocità 6. Trasferire il composto in uno stampo a cerniera da 26 cm di diametro rivestito con carta da forno sul fondo e imburrato ai lati. Prendere la crema messa da parte e distribuirla a cucchiaiate sull'impasto. Far cuocere in forno preriscaldato statico a 160° per 45 minuti circa. Lasciar intiepidire e sformare.
Consigli e suggerimenti
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