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Spumone alle fragole bimby su YouTube
Tempo di preparazione 5 minuti circa più 2 ore di riposo in freezer
150 g di zucchero
500 g di fragole congelate
2 albumi
Preparazione:500 g di fragole congelate
2 albumi
Mettere nel boccale lo zucchero e far polverizzare per 10 secondi a velocità 10. Riunire sul fondo del boccale lo zucchero, aggiungere le fragole e far tritare per 10 secondi a velocità 10 spatolando. Al termine, riunire sul fondo e se fosse necessario ripetere l'operazione.
Posizionare la farfalla spingendo bene a fondo, aggiungere gli albumi e far montare per 3 minuti a velocità 4. Trasferire in un contenitore e mettere in freezer per almeno 2 ore prima di servire.
Consigli e suggerimenti
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