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Nocciole ricoperte di cioccolato bimby su YouTube
Tempo di preparazione 10 minuti circa
120 g di cioccolato a vostro gusto (bianco o fondente o a latte)
100 g di nocciole tostate
Oppure per le tre varianti:
120 g di cioccolato fondente
120 g di cioccolato al latte
120 g di cioccolato bianco
300 g di nocciole tostate
Preparazione:
Mettere nel boccale il cioccolato bianco e sciogliere per 6 minuti 70° velocità 3. Aggiungere 100 g di nocciole ed amalgamare per 30 secondi antiorario velocità soft. Trasferire con un cucchiaino il composto di nocciole e cioccolato in dei pirottini e conservarli in frigo. Lavare ed asciugare bene il boccale. Mettere nel boccale il cioccolato al latte e sciogliere per 6 minuti a 70° a velocità 3. Aggiungere 100 g di nocciole ed amalgamare per 30 secondi antiorario velocità soft. Trasferire con un cucchiaino il composto di nocciole e cioccolato in dei pirottini e conservarli in frigo. Senza lavare il boccale mettere il cioccolato fondente e sciogliere per 6 minuti a 70° a velocità 3. Aggiungere 100 g di nocciole ed amalgamare per 30 secondi antiorario velocità soft. Trasferire con un cucchiaino il composto di nocciole e cioccolato in dei pirottini e conservarli frigo.
Non appena si saranno solidificati, posizionare i pirottini in un vassoio e servire.
Consigli e suggerimenti
E' preferibile conservarle in frigorifero e uscirle qualche minuto prima di mangiarle.
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