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Glassa al cioccolato bimby su YouTube
Tempo di preparazione 8 minuti circa
300 g di cioccolato fondente
150 g di acqua
150 g di zucchero
40 g di burro
Preparazione:
Consigli e suggerimenti
Mettere nel boccale il cioccolato e tritare per 20 secondi velocità 8. Riunire sul fondo con la spatola. Aggiungere lo zucchero semolato, l'acqua ed il burro ed amalgamare per 5 minuti 70° velocità 3. Utilizzare subito.
E' utile per guarnire torte e muffin.
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