Troverete la video ricetta cliccando su questo link
↓
Pasta e cavolfiore risottata bimby su YouTube
Tempo di preparazione 40 minuti circa più il tempo di cottura della pasta
1.100 g di acqua
300 g di pasta
40 g di parmigiano
30 g di olio e.v.o.
4 alici sott'olio
2 cucchiaini di dado bimby
1 cavolfiore medio
1 spicchio d'aglio
1 peperoncino piccolo
½ cipolla
300 g di pasta
40 g di parmigiano
30 g di olio e.v.o.
4 alici sott'olio
2 cucchiaini di dado bimby
1 cavolfiore medio
1 spicchio d'aglio
1 peperoncino piccolo
½ cipolla
Mettere nel boccale il parmigiano e tritare per 7 secondi a velocità 10 e mettere da parte. Mettere nel boccale 500 g di acqua, posizionare il cavolfiore nel cestello e metterlo all'interno del boccale e cuocere per 20 minuti a temperatura varoma e velocità 1. Togliere il cestello dal boccale con l'aiuto della spatola e mettere il cavolfiore da parte in una ciotola. Togliere l'acqua dal boccale e senza lavarlo, mettere la cipolla, l'aglio (togliere l'anima) ed il peperoncino e tritare per 3 secondi a velocità 7. Riunire sul fondo ed aggiungere l'olio e le alici ed insaporire per 3 minuti a 120° velocità 3. Aggiungere il cavolfiore ed insaporire per 5 minuti a 100° antiorario velocità 1. Aggiungere l'acqua rimasta ed i 2 cucchiaini di dado bimby e portare ad ebollizione l'acqua in 7 minuti a 100° antiorario velocità 1. Aggiungere la pasta e cuocere per il tempo indicato sulla confezione a 100° antiorario velocità soft. Unire il parmigiano e mescolare un po con la spatola e poi azionare il bimby per 1 minuto antiorario velocità soft. Servire calda o tiepida.
Consigli e suggerimenti
Per postare un commento, cliccare sulla parola "commento" che troverete in fondo.
Nessun commento:
Posta un commento