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Pasta e piselli risottata bimby su YouTube
Tempo di preparazione 24 minuti circa
Ingredienti:
700 g di acqua
350 g di piselli surgelati
350 di pasta corta rigata
100 g di pancetta a cubetti
30 g di olio extra vergine di oliva
30 g di cipolla
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di dado vegetale
1 pizzico di sale
pepe e prezzemolo q.b.
Preparazione:
Mettere nel boccale l'olio e scaldare per 1 minuto 120° velocità 1. Aggiungere la cipolla e tritare per 7 secondi a velocità 7, al termine riunire sul fondo. Aggiungere la pancetta e insaporire per 4 minuti a 100° velocità 1. Aggiungere il sale, un cucchiaino di dado vegetale, i piselli e l'acqua e continuare la cottura per 10 minuti a 100° antiorario velocità 1. Adesso aggiungere la pasta e cuocere per il tempo indicato sulla confezione a temperatura 100° antiorario velocità 1. Versare la pasta in una pirofila e spolverizzare con un po di pepe e del prezzemolo. Servire calda.
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