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Torta salata con zucchine e menta bimby su YouTube
Tempo di preparazione 45 minuti circa
400 g di zucchine tagliate a rondelle
3 uova
200 g di formaggio spalmabile
2 rametti di menta
80 g di parmigiano
sale, pepe e noce moscata q.b.
1 dose di pasta brisée
3 uova
200 g di formaggio spalmabile
2 rametti di menta
80 g di parmigiano
sale, pepe e noce moscata q.b.
1 dose di pasta brisée
Preparazione:
Posizionare la pasta brisée in uno stampo e bucherellare il fondo con una forchetta. Mettere nel boccale il parmigiano e le foglioline di menta e far tritare per 10 secondi a velocità 7. Aggiungere le uova, il formaggio spalmabile, il sale, il pepe, la noce moscata e far mescolare per 20 secondi a velocità 5. Aggiungere le zucchine e far mescolare per 10 secondi con l'antiorario a velocità 2. Versare il composto sulla pasta brisée, rigirare i bordi sul composto e far cuocere in forno preriscaldato statico a 200° per circa 40 minuti. Lasciare raffreddare prima di rimuovere dallo stampo.
Consigli e suggerimenti
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Salve...si può mettere la zucchina tritata?
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