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Uova strapazzate bimby su YouTube
Tempo di preparazione 13 minuti circa più il tempo di cottura
30 g di parmigiano grattugiato
20 g di burro
4 uova
50 g di latte
sale e pepe q.b.
Preparazione:
Mettere nel boccale il burro e sciogliere per 3 minuti a 100° velocità 1. Aggiungere le uova, il latte, il sale ed il pepe ed il parmigiano ed amalgamare per 10 secondi a velocità 3. Al termine cuocere per 20 minuti a 90° a velocità 2.
Servire calde.
Consigli e suggerimenti
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