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Pasta con minestrone bimby su YouTube
Tempo di preparazione 45 minuti circa
800 g di verdure miste (carote, zucchine, porri, verza, cavolo, spinaci, piselli, patate, pomodori....) fresche tagliate a pezzetti
800 g di acqua
2 cucchiaini di dado bimby vegetale
1 cucchiaino di sale raso
1 pizzico di pepe nero
40 g di olio e.v.o.
parmigiano grattugiato q.b.
200 g di pasta corta
800 g di acqua
2 cucchiaini di dado bimby vegetale
1 cucchiaino di sale raso
1 pizzico di pepe nero
40 g di olio e.v.o.
parmigiano grattugiato q.b.
200 g di pasta corta
Preparazione:
Mettere nel boccale le verdure miste, il dado, l'acqua, il sale, il pepe e l'olio e cuocere per 35 minuti a 100° con l'antiorario a velocità 1. Al termine aggiungere la pasta e far cuocere per il tempo indicato sulla confezione a 100° con l'antiorario a velocità soft. Trasferire in una pirofila ed amalgamare con del parmigiano grattugiato. Servire caldo.
Consigli e suggerimenti
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