mercoledì 25 ottobre 2017

Glassa di aceto balsamico bimby per TM5 e TM31

Troverete la video ricetta cliccando su questo link 

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Glassa di aceto balsamico bimby su YouTube 


Tempo di preparazione 30 minuti circa
 

Ingredienti:
300 g di aceto balsamico
250 g di vino rosso
110 g di zucchero di canna
20 g di amido di mais



Preparazione:


Mettere nel boccale l'aceto balsamico,  il vino, lo zucchero e l'amido e cuocere per 25 minuti a temperatura varoma e velocità 3 senza misurino e con il cestello al posto del misurino.
Lasciare raffreddare. Appena fredda la glassa si addenserà e diventerà lucida. Trasferire in bottiglietta con chiusura ermetica.


Consigli e suggerimenti
Si conserva al buio per circa 4 mesi in bottigliette con chiusura ermetica.

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